お気に召すまま・・・

2009年05月

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いのちの食べかた。

最近知った事なんですが、「命の食べかた」という映画あります。我々が毎日口にしている食べ物がどうやって私たちの食卓に上がるのかと、考えたことがありません。どこかで誰かが生産して業者を通じて、店に並ぶ。商品として手に取り、私たちの食卓に上がります。「いのちの食べかた」この「いのちの食べかた」は私たちの知っている食材の話です。一番身近で、一番知られていない、食材の一からがここにあります。これは予告編です...
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edit-notes16.png2009.05.30.
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